ВТОРИЯТ МОЗЪК
Червата са повече от просто храносмилателен орган. Те са най-големият имунен център на тялото, дом на приблизително 70% от всички имунни клетки, над 500 милиона неврони и над 100 трилиона микроорганизми. Неслучайно се наричат „втори мозък“. Между червата и централната нервна система постоянно се осъществява сложен обмен на сигнали – така наречената „ос мозък-черва“. Тя влияе не само на храносмилането, но и на имунитета, настроението и дори поведението. Когато чревната микробиота е балансирана, тялото е по-добре защитено от възпаления, инфекции и алергични реакции.